Jeux et Animations pour enfants

Hamburgers de soja

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- 250 grammes de germes de soja cuits
- 1 cuillère à soupe de sauce de soja
- 2 cuillères à soupe de fromage râpé
- Tourteau de soja
- 1 cuillère à café d'origan
- Sel
- Poivre

Mettez les germes de soja, la sauce de soja, le fromage râpé, l'origan, le sel et le poivre dans un mixer. Mixez les 5 minutes, vitesse 7. Une fois broyé, ajouter de la farine de soja, et remettre le mixer 2 minutes, vitesse 2. Avec la masse homogène obtenue, faites des petites boules puis les aplatir pour former les hamburgers. Faites-les frire dans la poêle avec un peu d'huile.