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Concombres trempés     

Concombres trempés

- 1 concombre
- 250g de yaourt entier crêmeux
- Huile d'olive
- Sel

Pelez et hachez le concombre, mettez le dans une passoire pour l'égoutter pendant environ 10 minutes en pressant un peu avec les mains.
Versez le yaourt dans un bol avec une pincée de sel et un peu d'huile d'olive, ajoutez le concombre et conservez au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de servir.
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