Jeux et Animations pour enfants
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Boulettes de riz impériales |
- Riz impériales (pour Sushi)
- Algue noire
- Concombre
- Pâte brisée
- Vinaigre de riz
Piquez ensuite tout le fond avec une fourchette ou un pique-vite (pour empêcher qu'il ne gonfle à la cuisson) et mettez le moule au frigo pour 30 minutes.
Puis enfournez et laissez cuire environ 15-20 minutes à 210°thermostat 7 en surveillant attentivement la coloration.
Pendant ce temps faites cuire le riz et les algues et coupez le concombre en dés. Gradez un morceau d'algue pour la décoration.
Puis mélangez les trois ingrédients avec quelques gouttes de vinaigre de riz.
faites des boules de riz en forme de tête et decorez les avec un morceau d'algue noire: cheveux, yeux, bouche...
Placez les boules dans les pâtes brisée sorties du four et refroidies. Servez avec du poisson.
