Jeux et Animations pour enfants

Quiche aux légumes

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- une pâte feuilleté
- 3 oeufs
- 20 cl de crème fraiche
- 100 g de fromage rapé
- 1 demie courgette
- 1 demie aubergine
- 1 demi poivron
- Sel - Poivre

Préchauffez le four à 210 ° thermostat 7 Mettez la pâte feuilletée dans un moule beurré.
Dans un récipient battre les oeufs. Ajouter la crème fraiche, le fromage rapé, le sel et le poivre au gôut.
Couper en rondelle la courgette et l'aubergine. Couper en morceaux le poivron.
Mélanger avec le reste de la préparation.
Verser sur la pâte feuilleté dans le moule à tarte.
Mettez au four 25 à 30 minutes.