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Viande aux pommes     

Viande aux pommes

- Filets de poulet ou de porc
- 4 pommes vertes
- 1 oignon
- Beurre
- Sel
- Poivre

Coupez la viande en tranches fines, salez et de poivrez au goût. Déposez les filets dans un plat à four. Sur chaque tranche posez 4 tranches de pommes vertes avec leur peau. Puis un peu d'oignon finement haché et quelques gouttes de beurre fondu. Mettez dans le four thermostat 4/5 jusqu'à ce que les pommes soient cuites.
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