Jeux et Animations pour enfants
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Pain au lait |
- 250 g de farine
- 1 tasse de lait chaud
- 25g de beurre
- 25 grammes de sucre
- 1 oeuf
- 12 g de levure boulangére
Dans le centre du volcan, versez le lait chaud, le beurre, le sucre, la levure et lentement mélangez les ingrédients.
Lorsque tous les ingrédients sont mélangés, malaxez jusqu'à ce que vous obtenez un mélange non collant et compact.
Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes, puis la diviser en morceaux de 50 grammes. Vous pouvez leur donner les formes que vous souhaitez.
Maintenant, peindre la surface de ces pains avec un mélange d'eau et d'œuf, et laisser reposer dans un endroit chaud (50 ° C) pendant 60 minutes. Cela aidera à doubler le volume.
Après ce temps, placez à au four à 220 ° thermostat 7/8 pendant 20 minutes.
Après 15 minutes, les sortir du four et les peindre avec du lait pour avoir le brillant puis remettre au four 5 minutes.
