Jeux et Animations pour enfants

Crème glacée fraise sans congélateur

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- 500 ml de crème légère
- 4 cuillères à soupe de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 80 g de fraises hachées
- Glaçons
- 100 gr de gros sel
- 3 sacs de de congélation

Incorporez la crème, le sucre, la vanille et les fraises hachées dans un sac de congélation. Faites sortir l'air, Fermer bien et secouez pour mélanger les ingrédients.
Placez le sac avec les ingrédients dans un autre sac de congélation plus grand. Mettez la glace avec du sel à l'intérieur de ce sac, retirer tout l'air et sceller.
Enveloppez dans un torchon et remuez le sac sans cesse pendant 5-10 minutes.
Retirez le sachet et rincez à l'eau froide pour enlever le sel.
Après avoir coupé le bout avec des ciseaux, servez.