Jeux et Animations pour enfants

Gâteau d'amour

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Gâteau:
- 500 g de farine + 1 tasse supplémentaire
- 350 gr de margarine
- 3/4 tasse d'eau froide
Garniture:
- Lait frais
- 1/2 litre de crème fouettée
- 1/2 litre de crème anglaise
- Confiture de framboises
- 1 tasse de framboises

Prechauffer le four à 180 ° thermostat 6.
Dans un bol, mettre la farine, la margarine et les mélanger avec les mains jusqu'à ce qu'ils ressemblent à des miettes.
Ajouter lentement l'eau tout en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte souple qui ne colle pas à vos mains si nécessaire ajouter un peu de farine (tasse).
Couper la pâte en 12 portions, étirer et couper de très minces disques d'environ 25 cm de diamètre. Piquer avec une fourchette et mettre au four pendant un court laps de temps (la feuille doit être seche mais pas brune). Cette étape doit être effectuée avec toute la pâte.
Mettez une feuille de pâte et couvrir avec la crème anglaise, puis la crème fouettée et de la confiture de framboises. Repeter pour toutes les galettes. Vous pouvez terminer le gâteau avec un revêtement de crème fouettée.