Jeux et Animations pour enfants
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Gâteau papillon |
2 oeufs
- 60 gr de sucre
- 1 paquet de sucre vanillé
- 75 gr de farine
- 1 paquet de levure en poudre
- 250g de chocolat noir
- 125g de crème fraiche
- Smarties
- Paillettes Colorés
- 1 réglisse rouleau
Préchauffer le four à 175 ° thermostat 6. Tapisser le fond d'un moule à charnière de papier sulfurisé.
Séparer les oeufs. Battre les blancs d'oeufs en neige avec 2 cuillères à soupe d'eau froide et 1 pincée de sel puis saupoudrer de sucre 60 gr et de sucre vanillé.
Rajouter les jaunes d'oeufs, en battant, la farine et la levure.
Mettre la pâte dans le plat à four et enfourner pendant environ 20 minutes. Puis laisser refroidir et couper en 2 et mettre dans un plat les 2 moitiés à l'envers.
Hacher grossiérement le chocolat noir et mettre dans un bol. Faire bouillir la crème fraîche .Verser sur le chocolat.
Mélanger l'ensemble, remuer la préparation jusqu'à ce qu’elle devienne lisse.
Laisser tiédir et étaler rapidement à la spatule sur les côtés et le haut du gâteau.
Décorer selon votre gôut avec les paillettes les smarties et 2 morceaux de réglisse pour faire les antennes.
